You are here

5 Makanan Sehat Asli Betawi

Setiap 22 Juni, Jakarta merayakan hari jadinya. Tak hanya memiliki aspek sejarah yang kuat, kota pelabuhan yang namanya sempat berganti-ganti dari Sunda Kelapa, Jayakarta, Batavia dan Jakarta ini memiliki daya tarik kuliner yang tak kalah enaknya dengan daerah lain. Tapi sebagian dari Anda mungkin tidak menyangka kalau makanan khas Betawi ternyata memiliki efek kesehatan. Tak percaya? Simak ulasannya, seperti yang kami rangkum dari berbagai sumber berikut: 1. Gado-Gado Ya, campuran beberapa jenis sayuran dengan bumbu kacang yang khas membuat gado-gado bukan hanya dikenal di kampung si Pitung tapi juga dunia….

Read More

Restoran-Restoran Betawi Di Luar Negeri

Nama sebuah restoran biasanya identik dengan daerah asal sang pemilik restoran, namun konsekuensi dari menggunakan nama daerah juga dituntut untuk menyajikan cita rasa khas daerah tersebut, sehingga orang yang berkunjung tidak kecewa ketika melihat daftar menu. Terlebih lagi jika restoran tersebut langka karena letaknya jauh dari daerah asalnya seperti lima Restoran Betawi yang terletak di luar negeri berikut ini: 1. Betawi Restaurant, Jeddah Betawi Restaurant yang terletak di jalan Khalid bin Al Waleed, Jeddah, Arab Saudi ini dibuka pada Oktober 2011 dengan menu andalan Batokok atau biasa disebut empal bakar,…

Read More

Warga Rawa Bambon Gelar Festival Kuliner Betawi

Dalam rangka memeriahkan ulang tahun kota Jakarta ke-486, masyarakat Rawa Bambon, Kelurahan Kelapa Dua Wetan, Kecamatan Ciracas Jakarta Timur akan menggelar Festival Kuliner Betawi, Sabtu (22/6/2013). Acara yang digagas Relawan Beringin ini diikuti sekitar 500 peserta perorangan. “Peserta adalah masyarakat Rawa Bambon dan sekitarnya. Masing-masing diberi kebebasan menyajikan kuliner khas Betawi,” jelas Ketua Umum Relawan Beringin Olot Rawa Bambon, Jamaludin, Kamis (20/6/2013) malam. Pria asli Rawa Bambon ini menambahkan, ada puluhan makanan khas Betawi yang akan disajikan. Mulai semur jengkol, gabus pucung, sambelan lengkio, hingga segala jenis pecak seperti pecak…

Read More

“Rijsttafel” Betawi di Kunstkring Paleis

Makan malam mewah nan senyap. Hanya cahaya redup di ruang utama gedung. Kami duduk berdua, saling berhadapan di satu meja panjang berisi sepuluh kursi antik koleksi keluarga besar raja gula Oei Tiong Ham. Tidak kurang dari 20 sajian menu tersaji di atas meja. Rijsttaffel Betawi! Rijsttafel (baca reistafel) adalah cara penyajian makanan berseri dengan menu dari beberapa daerah di Nusantara yang berkembang di era kolonial Hindia Belanda. Jenis sajiannya, ”hibrida” Barat dan Nusantara. Akan tetapi, Anhar Setjadibrata, pemilik baru Restoran Kunstkring Paleis yang terletak di ujung Jalan Teuku Umar, Menteng,…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Read More