Home » Posts tagged with » betawi

betawi \ gabus \ gabus pucung \ gabus pucung betawi \ masakan betawi \ masakan betawi asli \ pucung \ pucung gabus \ resep gabus pucung \ resep masakan betawi \ resep sayur gabus pucung \ sayur gabus pucung \ sejarah gabus pucung
Sayur Gabus Pucung , Masakan Khas Rakyat Betawi
Identitas kultur suatu masyarakat dapat ditandai dari hasil seni dan bahasanya, selain itu dapat juga ditandai dengan ragam kuliner yang menjadi ciri khas masyarakat tersebut. Salah satu masakan khas yang berasal dari Betawi adalah sayur gabus pucung. Nama gabus pucung berasal dari dua bahan utama yaitu ikan gabus dan buah pucung. Ikan gabus (Chana strata) […]

beli terasi \ betawi \ kearifan lokal \ Kong Mawi \ magrib \ magrib beli terasi \ Omongan dulu \ terasi
Magrib-magrib Beli Terasi
Nasi uduk sambel pete makannye di Romawi Aye nongol bawa cerite soal terasi di rumah Kong Mawi Udah lama nih aye enggak nyapa pembaca semua. Maklum deh, idup di Jakarta emang keras. Buat sepiring nasi aje kite kudu seharian di kantor. Belonan pas pulangnye kite kudu sabar ngadepin macet yang bisa berjam-jam. Jadi, baru […]

betawi \ budaya betawi \ Jepang \ kaga lupa asal \ kearifan lokal \ Korea \ menjadi Betawi \ Pemuda Betawi
Menjadi Betawi yang Kaga Lupa Asal
Maen pukulan silatnye beksi Nih kenalin, aye si fulan asli Betawi Menjadi Betawi, ini yang belakangan menyesaki pikiran saya. Sebagai pemuda asli keturunan Betawi, murni kalo diibaratin bensin, tentu hal semacam itu tidak perlu dipertanyakan. Namun, ternyata masalah identitas ini justru membuat saya jadi hobi melamun. Merenungi diri dan kedirian saya sendiri. Mempertanyakan jati […]

asal usul daerah di jakarta \ asal usul nama daerah di jakarta \ asal usul nama petojo \ betawi \ petodjo \ petojo \ sejarah betawi \ sejarah jakarta \ sejarah petojo
Sejarah Petojo : Tanah Panglima Perang Kerajaan Bone
Pada awal abad ke-17, wilayah Petodjo atau Petojo masih sebuah hutan belantara tanpa penghuni. Namun setelah Phoa Beng Gan (disebut juga Phoa Bing Gam) yang merupakan Kapten Tionghoa (Kapitein der Chinezen) yang juga ahli irigasi membuat kanal Molenvliet (sungai pabrik), yang menghubungkan kota lama dengan sebelah selatan, maka berdatanganlah orang-orang dari luar ke Petojo. Adapun […]

abdul chaer \ betawi \ budaya betawi \ mutiara betawi \ orang betawi \ suku betawi
Betawi di Laju Zaman
Siapa yang disebut orang Betawi sekarang ini? Pertanyaan itu mengemuka dalam diskusi Menggali Mutiara Betawi yang diselenggarakan di Bentara Budaya Jakarta, Kamis (14/11). Menghadapi pertanyaan semacam itu, pengamat budaya Betawi Abdul Chaer sambil berseloroh mengatakan, “Orang Betawi itu adalah orang yang kalau Lebaran tidak pulang kampung.” Saat ini, dengan bercampurnya beragam orang dengan berbagai latar […]

betawi \ betawi punya maenan \ festival silat betawi \ maen pukulan \ maen pukulan betawi \ silat \ silat betawi
‘Betawi Punya Maenan’ di Hari Pahlawan
Peringatan hari pahlawan biasanya diramaikan dengan festival pawai dan atribut-atribut pejuang kemerdekaan atau pakaian daerah oleh pesertanya pawainya. Namun berbeda dengan festival yang akan diselenggarakan pada 9-10 November 2013 ini, festival yang bertajuk ‘Betawi Punya Maenan’ merupakan cara dari Pengurus Besar Ikatan Pencak Silat Indonesia (PB IPSI) untuk memperingati hari pahlawan berupa pagelaran pencak silat […]

betawi \ masakan betawi \ Mpok Nori \ rumah makan betawi \ seniman betawi
Saingi Warteg, Mpok Nori Buka Rumah Makan Betawi
Saking cinta dengan tanah kelahirannya, Mpok Nori membuat rumah makan khas Betawi. Hal itu dipilih pemain Pepesan Kosong ini sebagai bentuk kepeduliannya terhadap makanan Betawi yang mulai dilupakan. Meski belum lama, namun diakui Mpok Nori, rumah makannya tersebut mendapat respon yang cukup baik dari masyarakat. “Ada rumah makan juga, namanya Restoran Norai. Belum lama kok, […]

berita betawi \ betawi \ budaya betawi \ kesenian betawi \ pelestarian budaya betawi
Desakan LKB: Raperda Pelestarian Kebudayaan Betawi Segera Disahkan
Lembaga Kebudayaan Betawi (LKB) mendesak Badan Legislasi Daerah (Balegda) Provinsi DKI Jakarta untuk segera mengesahkan rencana peraturan daerah (Raperda) tentang Pelestarian Kebudayaan Betawi. Para wakil rakyat diminta segera memprioritaskan pembahasan raperda ini, agar sebelum berakhirnya DPRD periode 2009- 2014 sudah bisa disahkan menjadi perda. “Kita mendesak Balegda agar memprioritaskan pembahasan Raperda tentang Pelestarian Kebudayaan Betawi […]

betawi \ kuliner \ kuliner betawi \ makanan betawi \ masakan betawi \ restoran betawi \ Restoran-Restoran Betawi Di Luar Negeri
Restoran-Restoran Betawi Di Luar Negeri
Nama sebuah restoran biasanya identik dengan daerah asal sang pemilik restoran, namun konsekuensi dari menggunakan nama daerah juga dituntut untuk menyajikan cita rasa khas daerah tersebut, sehingga orang yang berkunjung tidak kecewa ketika melihat daftar menu. Terlebih lagi jika restoran tersebut langka karena letaknya jauh dari daerah asalnya seperti lima Restoran Betawi yang terletak di […]