Home » Posts tagged with » kuliner betawi

Restoran-Restoran Betawi Di Luar Negeri

\ \ \ \ \ \

Restoran-Restoran Betawi Di Luar Negeri

Nama sebuah restoran biasanya identik dengan daerah asal sang pemilik restoran, namun konsekuensi dari menggunakan nama daerah juga dituntut untuk menyajikan cita rasa khas daerah tersebut, sehingga orang yang berkunjung tidak kecewa ketika melihat daftar menu. Terlebih lagi jika restoran tersebut langka karena letaknya jauh dari daerah asalnya seperti lima Restoran Betawi yang terletak di […]

Warga Rawa Bambon Gelar Festival Kuliner Betawi

\ \ \ \ \

Warga Rawa Bambon Gelar Festival Kuliner Betawi

Dalam rangka memeriahkan ulang tahun kota Jakarta ke-486, masyarakat Rawa Bambon, Kelurahan Kelapa Dua Wetan, Kecamatan Ciracas Jakarta Timur akan menggelar Festival Kuliner Betawi, Sabtu (22/6/2013). Acara yang digagas Relawan Beringin ini diikuti sekitar 500 peserta perorangan. “Peserta adalah masyarakat Rawa Bambon dan sekitarnya. Masing-masing diberi kebebasan menyajikan kuliner khas Betawi,” jelas Ketua Umum Relawan […]

“Rijsttafel” Betawi di Kunstkring Paleis

\ \ \ \ \ \ \ \

“Rijsttafel” Betawi di Kunstkring Paleis

Makan malam mewah nan senyap. Hanya cahaya redup di ruang utama gedung. Kami duduk berdua, saling berhadapan di satu meja panjang berisi sepuluh kursi antik koleksi keluarga besar raja gula Oei Tiong Ham. Tidak kurang dari 20 sajian menu tersaji di atas meja. Rijsttaffel Betawi! Rijsttafel (baca reistafel) adalah cara penyajian makanan berseri dengan menu […]