Pilihlah Bukan Karena Kumis atau Kotak-kotak
Mentari masih mencorong di langit Jakarta. Panas. Bahkan akan bertambah...
Home » Posts tagged with » makanan betawi
betawi \ kuliner \ kuliner betawi \ makanan betawi \ masakan betawi \ restoran betawi \ Restoran-Restoran Betawi Di Luar Negeri
Restoran-Restoran Betawi Di Luar Negeri
Nama sebuah restoran biasanya identik dengan daerah asal sang pemilik restoran, namun konsekuensi dari menggunakan nama daerah juga dituntut untuk menyajikan cita rasa khas daerah tersebut, sehingga orang yang berkunjung tidak kecewa ketika melihat daftar menu. Terlebih lagi jika restoran tersebut langka karena letaknya jauh dari daerah asalnya seperti lima Restoran Betawi yang terletak di […]
betawi \ betawi zaman kolonial \ es betawi \ kuliner betawi \ Kunstkring Paleis \ makanan betawi \ masakan betawi \ minuman betawi \ Rijsttaffel Betawi
“Rijsttafel” Betawi di Kunstkring Paleis
Makan malam mewah nan senyap. Hanya cahaya redup di ruang utama gedung. Kami duduk berdua, saling berhadapan di satu meja panjang berisi sepuluh kursi antik koleksi keluarga besar raja gula Oei Tiong Ham. Tidak kurang dari 20 sajian menu tersaji di atas meja. Rijsttaffel Betawi! Rijsttafel (baca reistafel) adalah cara penyajian makanan berseri dengan menu […]
betawi \ budaye betawi \ cerite betawi \ Hikayat Tahu Belah Empat \ makanan betawi \ masakan betawi
Hikayat Tahu Belah Empat
Hikayat Tahu Belah Empat Oleh: Bang Hamdan Salam kenal saya haturkan. Ini awal kita berjumpa. Dalam majelis yang penuh suka cita. Berbagi kisah dan bertukar cerita. Semoga tuan-tuan dan puan-puan berkenan adanya. Saya sang fakir mau bercerita. Tentang pemuda Jakarta yang mulai lupa kalau sarung kita masih kotak-kotak dan kopiah masih layak di kepala. Ini […]
